在 CentOS 7 中，可以通过以下步骤来关闭并禁用防火墙。

1. 检查防火墙状态

使用以下命令检查当前防火墙状态：

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sudo firewall-cmd --state

如果输出 not running，则表示防火墙已经关闭。

2. 关闭防火墙

如果防火墙未关闭，则可以使用以下命令关闭防火墙：

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sudo systemctl stop firewalld

这会停止防火墙服务。

3. 禁用防火墙

为了避免防火墙在系统启动时自动启动，可以使用以下命令来禁用防火墙：

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sudo systemctl disable firewalld

这会禁用防火墙服务，使其不再随系统启动。

4. 验证防火墙状态

最后，可以再次使用以下命令验证防火墙状态是否已被禁用：

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sudo firewall-cmd --state

如果输出 not running，则表示防火墙已经成功关闭并禁用。

注意禁用防火墙会使服务器安全减弱，请在测试环境中使用。